Przedstawiam wam przepis na moją ulubioną tartę. Owocowa, z orzeźwiającą nutą pomarańczy i przełamującą delikatną strukturę, chrupką bezą. Idealna na lato lub do popołudniowej kawy. Smakuje znakomicie z lodami śmietankowymi. Efektowna, ale banalnie prosta w przygotowaniu. Zamiast jabłek można dać gruszki, ale należy pamiętać by zmniejszyć ilość cukru by nie wyszła za słodka. Składniki na spód: 150 g mąki pszennej 30 g cukru łyżka cukru waniliowego pół łyżeczki cynamonu 70 g masła starta skórka z połowy pomarańczy 3 żółtka (białka zostają na bezę) Suche składniki wsypujemy do miski. Dodajemy zimne masło, żółtka i skórkę z pomarańczy i ugniatamy ciasto. Wkładamy do lodówki (na ok. 30-40 minut) lub do zamrażalnika (ok. 15 minut, ja wkładam na czas robienia nadzienia tarty i jest idealne). Składniki na wierzch tarty: 6-7 średnich jabłek skórka z drugiej połowy pomarańczy miąższ z jednej pomarańczy 40 g cukru Jabłka obieramy, kroimy n
